viernes, 7 de mayo de 2010

Arroz Abanda





Ingredientes (4 personas):





Elaboración:
En una paellera previamente engrasada, sofreír los pescados y mariscos. Cortados en daditos pequeños dejar dorar y añadir el ajo picado teniendo cuidado de no quemarlo.

Añadir el arroz y sofreír. Incorporar la salsa de tomate y mojar con el caldo de pescado perfumado con las ñoras fritas y machacadas.




2 comentarios:

Enric Piñol Fort dijo...

El arroz abanda me gusta mucho. Podrías publicar la del arroz al horno.

Ana Maria Alonso Cascales dijo...

Enrique el Arroz al horno tb me encanta otro dia lo publico, un beso,Ana